Maximización del rendimiento del aceite de cacahuete: explicación del prensado frente a la extracción con disolventes

Línea de prensado de aromas a pequeña escala: Enfoque en sabores de alta gama

Diseñada para productores que apuntan a mercados de alta gama donde el sabor y la calidad son fundamentales, la línea de prensado aromático a pequeña escala preserva el aroma natural del maní mientras optimiza el rendimiento del aceite.

Proceso de producción

1. Limpieza de materia prima: el cribado avanzado y la separación magnética eliminan impurezas, piedras y metales, lo que garantiza el funcionamiento seguro de la prensa.
2. Trituración: El tamaño de partícula optimizado permite que los cacahuetes liberen aceite de manera eficiente, preparándolos para tostar.
3. Tostado a alta temperatura (~150 °C): mejora el aroma del maní al tiempo que mejora la capacidad de prensado.
4. Prensado de aceite de tornillo : la extracción eficiente aumenta el rendimiento del aceite entre un 3 y un 5 %.
5. Filtración en frío / Desgomado: La filtración a baja temperatura y alta precisión elimina los sólidos suspendidos mientras preserva la vitamina E y los nutrientes activos.
6. Envase: Aceite de maní premium listo para comercializar.

Ventajas clave

• Aroma rico: el tostado a alta temperatura combinado con prensado de tornillo de precisión mejora el sabor del maní.
• Mayor rendimiento de aceite: el aceite de torta residual se reduce en comparación con las prensas tradicionales.
• Retención de nutrientes: Vitamina E natural y antioxidantes conservados.
• Inversión moderada: Los equipos de pequeña escala requieren menos espacio y son flexibles para operar.

Ideal para: Productores de aceite de maní premium que buscan alto valor agregado y un sabor excepcional.

Comparación de parámetros básicos

Ventajas de ingeniería del grupo QIE

• Experiencia: Más de 40 años en ingeniería de aceites comestibles; experto en características de materias primas y optimización de procesos.
• Personalización de extremo a extremo: diseño completo desde la limpieza, el tostado, el prensado, la extracción hasta el refinamiento y el envasado.
• Eficiencia energética y ambiental: La recuperación de calor y el reciclaje de disolventes reducen el consumo de energía y el impacto ambiental.
• Altas tasas de conversión: los procesos optimizados y las actualizaciones de equipos maximizan el rendimiento del petróleo.
• Historial comprobado: entregamos con éxito múltiples soluciones de línea completa para productores de aceite de maní, asegurando una producción constante y una producción de alta calidad.

Cómo elegir la línea de producción adecuada

1. Prioridad de mercado Sabor y Premium: Línea de prensado aromático de pequeña escala.
2. Prioridad de alto rendimiento y rentabilidad: Línea de extracción por solvente y preimpresión a gran escala.
3. Productos diversificados y necesidades de mercado flexibles: utilice un sistema que alterne entre los modos caliente, frío y preimpresión.

Nota de inversión:

• Línea de pequeña escala: menor costo inicial, operación flexible.
• Línea de gran escala: mayor inversión inicial, menor costo unitario, retorno de la inversión más rápido.

Preguntas frecuentes

P1: ¿Cómo puedo aumentar el rendimiento del aceite de maní?

A: Optimice la temperatura de tostado, el tamaño de las partículas de trituración, los parámetros de la prensa de tornillo y la extracción de aceite residual para lograr un rendimiento entre un 3 y un 5 % mayor.

P2: ¿Qué es mejor, prensar o extraer con solvente?

R: El prensado preserva el sabor de los productos premium; la extracción con solventes maximiza el rendimiento y minimiza el aceite residual a escala industrial.

P3: ¿Cómo ahorrar energía en la producción de aceite de maní?

A: Utilice reciclaje de calor, recuperación de vapor residual y recuperación de solventes de alta eficiencia para reducir el consumo de energía entre un 10 y un 15 %.

P4: ¿QIE Group ofrece soluciones completas llave en mano?

R: Sí, ofrecemos soporte de ingeniería completo, desde el diseño del proceso y la selección de equipos hasta la instalación, la puesta en marcha y la capacitación.

¿Está buscando maximizar el rendimiento de su aceite de maní y preservar su rico sabor?

En la producción moderna de aceite de cacahuete, el sabor y el rendimiento son factores competitivos clave. Las dos soluciones de producción personalizadas de QIE Group permiten a los productores conservar el rico aroma del cacahuete, a la vez que maximizan la eficiencia de la producción y la rentabilidad.

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