Максимизация выхода арахисового масла: сравнение методов прессования и экстракции растворителем.
Узнайте, как максимально увеличить выход арахисового масла с помощью индивидуальных решений QIE GROUP. Изучите мелкомасштабное ароматическое прессование и крупномасштабное предварительное прессование и экстракцию растворителями для повышения эффективности, снижения содержания остаточного масла до 0,5% и сохранения насыщенного вкуса.
Арахисовое масло высоко ценится за свой насыщенный аромат и питательные свойства, что делает его одним из самых востребованных пищевых масел премиум-класса. В условиях роста цен на сырье и усиления рыночной конкуренции производители сталкиваются с ключевой проблемой: как максимизировать выход масла, сохраняя при этом его естественный вкус.
Компания QIE Group, обладающая более чем 40-летним опытом в области разработки пищевых масел, предлагает два специализированных производственных решения, которые помогают предприятиям сбалансировать сохранение вкуса и эффективность производства.
Мелкомасштабная линия по производству ароматизированных напитков: акцент на высококачественный вкус.
Разработанная для производителей, ориентированных на рынки высокого класса, где вкус и качество имеют решающее значение, малогабаритная линия для ароматического прессования сохраняет естественный аромат арахиса, одновременно оптимизируя выход масла.
Производственный процесс
- Очистка сырья: Усовершенствованная технология просеивания и магнитной сепарации удаляет примеси, камни и металлы, обеспечивая безопасную работу пресса.
- Измельчение: Оптимизированный размер частиц позволяет арахису эффективно выделять масло, подготавливая его к обжариванию.
- Высокотемпературная обжарка (~150°C): усиливает аромат арахиса и улучшает его прессуемость.
- Шнековый маслопресс : эффективное извлечение увеличивает выход масла на 3–5%.
- Холодная фильтрация / обезжиривание: Низкотемпературная высокоточная фильтрация удаляет взвешенные твердые частицы, сохраняя при этом витамин Е и активные питательные вещества.
- Упаковка: Готовое к продаже арахисовое масло премиум-класса.
Основные преимущества
- Насыщенный аромат: Высокотемпературная обжарка в сочетании с прецизионным шнековым прессованием усиливает вкус арахиса.
- Более высокий выход масла: количество остаточного масла в жмыхе снижается по сравнению с традиционными методами прессования.
- Сохранение питательных веществ: Сохранены натуральный витамин Е и антиоксиданты.
- Умеренные инвестиции: малогабаритное оборудование занимает меньше места и отличается гибкостью в эксплуатации.
Идеально подходит для: Производителей высококачественного арахисового масла, стремящихся к высокой добавленной стоимости и исключительному вкусу.
Крупномасштабная линия допечатной подготовки и экстракции растворителями: высокая эффективность и экономичность.
Для крупных и чувствительных к затратам производителей линия предварительного прессования и экстракции растворителем обеспечивает высокую эффективность и стабильное производство, гарантируя низкое содержание остаточного масла и оптимизацию энергопотребления.
Производственный процесс
- Очистка сырья: аналогична очистке на мелкосерийной линии с точки зрения чистоты и безопасности.
- Измельчение: Оптимизированный размер частиц для предварительного прессования и экстракции растворителем.
- Обжарка (~120°C): Умеренная температура снижает энергопотребление и сохраняет часть естественного аромата.
- Предварительное прессование: Начальная экстракция масла с помощью шнекового пресса снижает нагрузку при экстракции растворителем.
- Экстракция растворителем: Остаточное масло эффективно извлекается, достигая содержания остаточного масла ≤0,5%.
- Десольвентизация смешанных масел: высокоэффективная регенерация растворителя; расход растворителя ≤1,5 кг/т.
- Очистка: удаление камеди, деацидификация, обесцвечивание, дезодорация обеспечивают безопасность и стабильность масла.
- Выход готовой продукции: крупномасштабное производство готового к продаже арахисового масла.
Основные преимущества
- Высокий выход масла: увеличение более чем на 5% по сравнению с однократным отжимом.
- Энергосбережение: Энергопотребление при переработке снижается на 10–15% за счет рекуперации тепла.
- Гибкий процесс: поддерживает режимы горячего прессования, холодного прессования и предварительного прессования.
- Экономическая выгода: Крупномасштабное проектирование снижает себестоимость единицы продукции и повышает эффективность.
Идеально подходит для: производителей промышленного арахисового масла, которым необходимы высокая производительность, низкое содержание масла и экономичность производства.
Сравнение основных параметров
| Параметр |
Мелкомасштабная линия по прессованию ароматических веществ |
Крупномасштабная линия допечатной подготовки и экстракции растворителей |
| Фокус |
Невероятно насыщенный вкус, высокая добавленная стоимость |
Эффективность масштабирования, низкое остаточное содержание масла, низкое энергопотребление. |
| Остаточное масло |
Торт 5–7% |
≤0,5% после экстракции |
| Основная продукция |
Ароматное арахисовое масло, арахисовый жмых премиум-класса |
Арахисовое масло класса А/В, обезжиренная арахисовая мука |
| Повышение выхода нефти |
+3% |
+5%+ |
| Энергия / Растворитель |
Оптимизированный термоцикл, экономия электроэнергии на 10%. |
Растворитель ≤1,5 кг/т |
Инженерные преимущества группы компаний QIE
- Специализация: Более 40 лет опыта в разработке пищевых масел; знание характеристик сырья и оптимизации технологических процессов.
- Комплексная индивидуализация: полный цикл проектирования, от очистки, обжарки, прессования и экстракции до рафинирования и упаковки.
- Энергоэффективность и экологичность: рекуперация тепла и переработка растворителей снижают энергопотребление и воздействие на окружающую среду.
- Высокие показатели конверсии: оптимизированные процессы и модернизация оборудования позволяют максимально увеличить выход нефти.
- Подтвержденный опыт: Успешно реализовано множество комплексных решений для производителей арахисового масла, обеспечивающих стабильное производство и высокое качество продукции.
Как выбрать подходящую производственную линию
- Приоритет на рынке ароматизаторов и продукции премиум-класса: мелкомасштабная линия по прессованию ароматических компонентов.
- Приоритет высокой производительности и экономической эффективности: крупномасштабная линия допрессования и экстракции растворителями.
- Разнообразие продукции и гибкие потребности рынка: используйте систему, которая переключается между режимами горячей, холодной и допечатной подготовки.
Инвестиционная записка:
- Маломасштабная линия: более низкие первоначальные затраты, гибкие условия эксплуатации.
- Крупномасштабная производственная линия: более высокие первоначальные инвестиции, более низкая себестоимость единицы продукции, более быстрая окупаемость инвестиций.
Часто задаваемые вопросы
В1: Как можно увеличить выход арахисового масла?
А: Оптимизация температуры обжарки, размера частиц при измельчении, параметров шнекового пресса и экстракции остаточного масла позволит добиться повышения выхода продукта на 3–5%.
Вопрос 2: Что лучше, прессование или экстракция растворителем?
А: Прессование сохраняет вкус продуктов премиум-класса; экстракция растворителем максимизирует выход продукта и минимизирует остаточное содержание масла для промышленного масштаба.
Вопрос 3: Как экономить энергию при производстве арахисового масла?
А: Использование рециркуляции тепла, рекуперации остаточного пара и высокоэффективной рекуперации растворителей позволяет снизить энергопотребление на 10–15%.
Вопрос 4: Предоставляет ли компания QIE Group комплексные решения «под ключ»?
А: Да, мы предлагаем полный спектр инженерной поддержки, от проектирования технологических процессов и выбора оборудования до установки, ввода в эксплуатацию и обучения.
Хотите максимально увеличить выход арахисового масла и сохранить его насыщенный вкус?
В современном производстве арахисового масла ключевыми конкурентными факторами являются вкус и выход продукции. Два специализированных производственных решения от QIE Group позволяют производителям сохранять насыщенный арахисовый аромат, одновременно максимизируя эффективность производства и экономическую отдачу.
Обратитесь в QIE Group за индивидуальным решением по арахисовому маслу.