Sur le marché de la transformation des huiles, la demande en équipements universels multi-graines est en constante augmentation. Qu'il s'agisse d'arachides, de noix, de graines de sésame ou de colza, les utilisateurs recherchent une machine unique capable de répondre aux exigences spécifiques de dureté, de teneur en huile et d'arôme des différentes graines oléagineuses. La presse à huile hydraulique multi-graines du Groupe QIE répond à ce besoin du secteur grâce à des optimisations d'ingénierie systématiques au niveau de la conception structurelle, du contrôle de la pression, de la gestion de la température et de la protection de la qualité de l'huile, permettant ainsi aux huileries d'obtenir des rendements plus élevés et une qualité d'huile plus stable.
Cet article détaillera les technologies clés de l'équipement, ses performances réelles et les stratégies de pressage pour différentes graines oléagineuses, d'un point de vue professionnel. Il présentera également des cas d'application concrets et des conseils d'entretien pour aider les utilisateurs à choisir leur équipement de manière plus éclairée.

D’après les nombreux retours d’information des huileries et les rapports d’ingénieurs sur site, les préoccupations les plus pressantes des utilisateurs se répartissent généralement en trois catégories :
La dureté des différentes graines oléagineuses varie considérablement : les coques de noix sont dures, les arachides sont molles, les graines de sésame sont petites et les graines de colza sont difficiles à presser.
Le manque de polyvalence est le principal défaut des équipements traditionnels.
La vitamine E et les acides gras insaturés, en particulier, sont extrêmement sensibles à la température.
Une pression insuffisante, une température excessivement élevée ou un prétraitement inadéquat peuvent tous entraîner une diminution du rendement en huile de 2 % à 5 %.
Notre presse hydraulique multi-oléagineux répond à ces trois points un par un.
Le vérin hydraulique est fabriqué en acier allié haute résistance avec une résistance à la pression de >300MPa.
Stabilité de la pression ±3% pour éviter un pressage irrégulier.
La pression peut être ajustée automatiquement en fonction des graines oléagineuses.
Cacahuètes : Pression moyenne
Noix : Haute pression
Graines de sésame : Basse pression, pression lente
Colza : Pression moyenne + préchauffage pour augmenter la pression
L'expérience de l'ingénieur : une pression plus élevée n'est pas toujours synonyme de meilleure qualité.
Par exemple, avec les graines de sésame, si la pression est trop élevée, elle peut en fait « emprisonner » l'huile, réduisant ainsi le rendement en huile de 1 à 2 %.
La chambre de pressage est fabriquée en acier allié résistant à l'usure, et sa structure est renforcée pour compenser les différences de dureté entre les différentes graines oléagineuses.
Graines oléagineuses dures (noix) : Utilise un manchon de presse renforcé résistant à l'usure.
Graines oléagineuses à haute teneur en huile (sésame, arachides) : Conçues avec des orifices de trop-plein d'huile accrus.
Graines oléagineuses fines (sésame) : Ajouter une plaque filtrante de précision pour éviter les fuites.
La machine atteint véritablement « l'adaptabilité à diverses graines oléagineuses sans remplacement de composants majeurs ».
Pourquoi le pressage à froid est-il si important pour la qualité de l'huile ?
Car, selon les données du secteur :
Lorsque la température dépasse 80°C
→ La perte de vitamine E peut atteindre 40 %.
Lorsque la température dépasse 100°C
→ Les acides gras insaturés peuvent être oxydés
Conserver à une température inférieure à 60 °C
→ Il peut retenir de 85 % à 90 % des nutriments.
Nous rendons possible le pressage à froid grâce à un système de contrôle de la température, un rythme hydraulique lent et une structure de refroidissement pour la chambre de pressage. 🔗 [ Machine à huile pressée à froid : Principe de fonctionnement et principaux avantages ]

Pour éviter les erreurs dues à un équipement unique ou à des cas particuliers, le tableau ci-dessous est établi sur la base de la plage de données de référence des procédés de pressage à froid hydrauliques courants dans l'industrie (non pas comme des valeurs fixes, mais uniquement pour la sélection de l'équipement et l'évaluation du procédé).
| variétés oléagineuses | Teneur en huile typique (%) | Rendement en huile (%) dans l'industrie du pressage hydraulique à froid | Paramètres de procédé optimaux (conditions de pressage à froid) |
|---|---|---|---|
| arachide | 45-55 | 40-46 | Pression moyenne, séchage léger (teneur en humidité de 5 à 7 %), broyage uniforme |
| Noyer | 60-65 | 50-56 | Haute pression + pressage lent ; maintien d'une basse température des matières premières pour prévenir l'oxydation |
| Sésame | 50-55 | 44-50 | Pressé à froid à basse température (<60 °C), légèrement grillé (facultatif) |
| colza | 40-45 | 34-38 | Un préchauffage adéquat et un broyage complet sont nécessaires ; maintenir une teneur en humidité stable. |
👉 Cette valeur représente une fourchette courante dans l'industrie. Le rendement réel en huile dépend de facteurs tels que l'intensité du prétraitement, la teneur en humidité de la matière première, la teneur en impuretés et les méthodes de pressage primaire/secondaire. Le pressage à froid à basse température donne généralement un rendement inférieur de 5 à 10 points de pourcentage au pressage à chaud, ce qui est normal.
Que vous produisiez une huile de cuisson saine à la maison, exploitiez une petite huilerie ou gériez une huilerie de taille moyenne d'une capacité journalière de plusieurs tonnes, les presses à huile hydrauliques QIE s'adaptent à vos besoins. La version pour la cuisine domestique se distingue par sa conception compacte et sa simplicité d'utilisation ; la version pour les petites huileries privilégie l'automatisation afin de réduire la main-d'œuvre ; et la version pour les huileries de taille moyenne mise sur une efficacité stable et une capacité de production continue 24 h/24.
Q1 : Pourquoi le rendement en pétrole est-il si faible ?
De nombreux utilisateurs ont signalé des rendements en huile insatisfaisants, principalement en raison d'une pression de fonctionnement trop faible ou d'un broyage insuffisant de la matière première. Il est recommandé d'ajuster la pression en fonction du type de graine oléagineuse et de procéder à un prétraitement approprié.
Q2 : Quelles sont les précautions à prendre lors du pressage des graines oléagineuses ?
L'essentiel est de régler la pression hydraulique et de contrôler la température de pressage afin d'éviter toute surcharge de l'équipement. Un entretien régulier de la chambre de pressage et de la vis est indispensable pour garantir leur capacité à traiter des graines oléagineuses de dureté variable.
Q3 : Pourquoi observe-t-on une telle différence de rendement en huile pour les mêmes graines oléagineuses dans différentes huileries ?
Les différences proviennent principalement des conditions de prétraitement, notamment la granulométrie, la teneur en humidité, le séchage léger et le choix d'un double pressage. Un prétraitement inadéquat peut réduire le rendement en huile de plusieurs points de pourcentage.
Q4 : Une presse à huile hydraulique a-t-elle un rendement en huile supérieur à celui d'une presse à huile à vis ?
Les presses hydrauliques peuvent avoir un rendement en huile légèrement inférieur aux presses à vis à chaud, mais leur avantage réside dans le traitement à basse température, à faible vitesse et sous haute pression, ce qui préserve mieux les nutriments et l'arôme naturel. Un prétraitement approprié (broyage uniforme, teneur en humidité modérée et séchage léger) peut améliorer considérablement le rendement en huile.
Nos presses hydrauliques sont équipées d'un panneau de commande automatisé, ce qui simplifie leur utilisation. L'entretien courant comprend la vérification du niveau d'huile hydraulique, le nettoyage des résidus et le remplacement régulier des joints afin de garantir la longévité et le bon fonctionnement de l'équipement.